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桃のコンポートゼリーとパンナコッタ

テーマ：■□手作りお菓子□■(10431)

カテゴリ：冷たいお菓子

また日記の更新が滞りました。
毎日暑い！そして食事の支度に追われています；。

本日の冷たいおやつ。
桃のコンポートを使ってゼリーとパンナコッタです。
（ブログにも度々登場しています。）

桃のパンナコッタ

以前はブラマンジェで作っていましたが、
パンナコッタの方が食べ易いみたいです。

初めは、信太康代さんのルクの本で作り、何度も作るうちに
あれこれと自分流になりました。
毎年桃の時期になると作る定番になっています。

カルトナージュの記事、更新しています。
こちらです。

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Last updated 2010.08.10 15:41:47
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