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カテゴリ:焼き菓子
黙らせサブレ


日記の更新が滞りました。
別ブログではカルトナージュなど更新はしていたのですが・・・。

今日は久しぶりのクッキー。
黙らせサブレ。
さくさく感がたまらないところからのネーミングだとのこと。

このタイプのクッキーは大好き。
ディアマンという名前の方が分かり易いかもしれません。

クッキーの周りのお砂糖がキラキラとダイアモンドのよう・・・
という所からきているそうです。

薄力粉と中力粉とで作る生地。
サクッほろっが美味しいクッキーです。

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Last updated  2011.05.18 14:46:46
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