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お菓子のある暮らし1

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カテゴリ:焼き菓子
ブルーベリーマフィン

最近のマイブーム,アメリカンなお菓子です。

きっかけがありましてDEAN & DELUCA のマフィンを食べてから。
ずーっと前にA.R.Iのマフィンに凝った時期もありました。

写真を残しておけば良かったのですが、とにかくモリモリコテコテ。
そこがまた美味しそうで・・・。

冷凍のブルーベリーを使いましたが、しっとりと焼き上がりました。
クランブルがやっぱり美味しい。
マフィンは重い!と思いがちですが、しっかり混ぜることで軽く仕上がってます。

このマイブームしばらく続きそう。カロリーは怖いけど・・・・。









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Last updated  2012.12.11 21:21:21
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