アウトドア～な温泉日記

先日久しぶりに寺泊に行きました、
寺泊と言えば・・・


はい、ここ・・・
魚のアメ横、寺泊アメヤ横町です
県外からのバスツアーもあるところですのでご存知の方も多いでしょう
以前にも掲載しているので詳しい説明は省きましょうかね・・・



多くの店があるように見えますが、
中核となっているのは「角上魚類」「山六水産」「寺泊中央水産」の３つ、一つの所が鮮魚店と蟹専門店など複数の店舗を出していますので・・・
中でも大きいのが「角上魚類」、そのためここ寺泊アメヤ横町は、角上魚類と呼ばれることもありますね、
角上魚類はここに４店舗の店を出店しています。
まあ意識してどこで買うということもないのですが、角上魚類で買っているときも多いでしょうね



一店舗ずつがそれなりに大きいですが、鮮魚店は１０店舗くらいのものなんですけどね。
夏は写真の上の方に写っている岩牡蠣が美味しいんです。
夏が旬の岩牡蠣、牡蠣料理と言えば・・・
生牡蠣・焼牡蠣・牡蠣フライ・牡蠣御飯
色々とありますね、
でもこんなのはやっぱり生牡蠣で食べたいかも・・・
海のミルクと言われる真牡蠣、岩牡蠣はというと・・・
海のチーズと呼ばれます、養殖物が多い真牡蠣に対し、岩牡蠣は天然物・・・

潜ると落ちてる時もあるんですが・・・
これ取ると密漁になるんですよ、漁業の資格のない人が勝手に獲ってはいけませんよ（笑）
漁業権というものがありますので・・・



蟹も売ってます・・・
１籠２０００円なんてのもありますね・・・（しかもズワイガニ）
これなんで安いかというと、足が折れて不揃いだから・・・
こういうのは安いんですよ、足が１～２本かけてたって鮮度が良ければ味は変わりませんからね、
ただし安い蟹には、茹でてから時間がたってしまったものもありますので、この辺の判断が難しい所ではありますね。
やっぱり蟹は朝茹で・昼茹でですね～
茹でたらその日のうちに食うというのが美味しく食べる極意ですな・・・

おっと、あんまり書くとまた「うんちつく」小難しいブログだと言われますね～（笑）

それではどうでもいいお話にしましょう・・・
ここ寺泊アメヤ横町では・・・


マンホールの蓋がこんなの！！
ハハハ、面白い、
鯛に鮃・蛸に烏賊それに蟹も・・・
可愛いマンホールですね～

マンホールの蓋過去に・・・


こんなのや（三条市）


こんなのも（上越市）
アップしたことがありますが、マンホールの蓋もいろいろですね～
これでシリーズが作れるかもね、
デザインの入ったマンホールは各地で見かけますが、なんか特徴的なの見つけたらまた紹介するかもね・・・

今日は寺泊アメヤ横町のお話・・・

ではまた・・・