アウトドア～な温泉日記

今日も食べログです・・・

今日は私の大好きなパン屋さんを紹介しましょう、写真は携帯画像なのでちょっと（だいぶ？）ピンボケです・・・

私の実家のある隣町の燕市・・・


商店街にはこのような昔懐かしいアーケードがかかっております。
この商店街の中のパン屋さんが小さいころからのお気に入りのパン屋さんでして・・・


これがそのパン屋「ホームベーカーリー中村屋」です・・・

いわゆるおしゃれなセレブ御用達なんていうパン屋ではなく町の素朴なパン屋です、
売っているパンも・・・


こんな感じの昔からあるような普通のお総菜パンがメインでおしゃれな「何とかブレッド」なんてのはありません、
「揚げカレーパン」「揚げ卵パン」「ハンバーグパン」「野菜パン」（上の写真のパン）
もちろんほかのパンもありますが他のも・・・
「焼きそばパン」「ハムエッグパン」「ピザパン」「「メロンパン」「コロッケパン」「「焼きカレーパン」と素朴なお総菜パンばっかり・・・
けどね・・・
ここのパン美味しいんですよ、それに安い・・・１個７０円とか８０円、１００円を超えるパンはほとんどありません。
個人的におすすめのパンは・・・
まずは「揚げカレーパン」に「揚げ卵パン」これは美味しい・・・、鉄板です・・・
「ハンバーグパン」「焼きそばパン」「ピザパン」なんかも人気ですぐになくなります、
ここのパン屋だいたい決まった時間に決まったパンを焼きあげていくのですが、人気があるのですぐに売り切れていきます
なので・・・全部のパンを一度に見れることはまずありませんね・・・
その時焼きあがっているパンを買うというのがこのお店（ほしいパンがあるときはそのパンの焼き上がりの時間を狙って買いに行くのです）
そんなに大きい店じゃないし家族でやってるお店ですのでたくさんは焼けないようですね。

ほかにもおすすめは・・・
「メロンパン」、・・・
私が食べられるのですからメロンの味はしません、いわゆるメロンパンの味サクサクカリカリフワフワ・・・
欲しいパンが焼きあがる時間が結構ずれるので、欲しいパン全部はたいてい買えない・・・
電話しておけばとっておいてはくれるけど、そこまでしなくても・・・他のパンも美味しいしね、

ここのパン屋は当たり前、普通の味なんですね、特に面白い発想のパンはないし、変わった味のパンもない、
当たり前の味の総菜パン、
でもね、この当たり前って大事なことなんですよ、
真面目にコツコツと手を抜かずに作り続けてきたからこそ、当たり前の味が保てるのですね、

安いので・・・
１５００円もあれば家族３人お腹一杯・・・
それに感じもよいのですよ・・・
たくさん買うと１・２個おまけしてくれたり・・・

私のブログにはおしゃれなお店は出てきません、
けれど私はこういうお店が大好きです、
誰もが買える手頃なお値段で、「美味しい笑顔」をたくさん作りだす大衆店、一部のセレブの為だけに美味を追求したお店よりもよっぽど貴重な存在意義のあるお店と思いますよ。

たまの贅沢の美味しいお店の存在を否定するつもりはありません、それはそれで必要でしょうし金に糸目をつけずというと言い過ぎかもしれませんが高級な材料をふんだんに使いとにかく美味だけを追求する、
それはそれで尊く大切なお仕事でしょう、
けれど、皆が買えるリーズナブルなお値段で、美味しく安全な食品を提供し続ける、これも尊く大切なお仕事ですよね。
これにも並々ならぬ努力が必要なことと思いますよ、
これが町の小さなパン屋さんや大衆食堂の存在意義です。

え？、不真面目で不味い大衆食堂もあるって？・・・
そんなのは尊くない不要なお店ですね、存在意義を認めません・・・
まあ高級店にも「こんな高い金とってこの程度のお味？」「材料が泣いてるね～」というお店もありますのでね、
それはそのお店の問題・・・、共に尊くない不要なお店ですね。
まあそんな店は評価されるはずがない、潰れるのも時間の問題ということですね・・・

今日はお気に入りのパン屋「ホームベーカリー中村屋」のお話・・・

ではまた・・・