カテゴリ:食べログ(その他)
暮に新潟名産のル レクチエと言う洋梨を送ったブロ友ハックさんから、
プレゼントが届きました、 ん?、送った洋梨が搾られて帰ってきた?(笑) カゴメのラ・フランスしぼり・・・ ハハハ、面白い!! ラ・フランスは山形名産の洋梨で日本で栽培される洋梨の7割近くがこのラ・フランス、その大半が山形県で生産されています、 私が送ったル レクチエは、新潟名産の洋梨でラ・フランス、パーレットに次ぐ全国で3番目に収穫量の多い洋梨、と言っても先に書いたように全国の洋梨の大半がラ・フランスですので3番目と言っても全国の洋梨生産量の6~7%しかありません、 ル レクチエ送ってラ・フランスが返ってくるとは・・・(笑) まあこれはカゴメのジュース、ハックさんの茶目っ気がうかがえる贈り物で面白い!! こっちは信濃ワインの冬季限定のワインのセット、 お正月にスキーに行くと言っていたのでその時に買いましたね・・・ 旅行中にわざわざ私のために選んでくれたというその心遣いがうれしいではありませんか!! その気持ちに感激して写真撮る前に1本空けちゃった(笑・関係ない・・・) お味の方は・・・極甘!!、息子が好んで飲んでおりました・・・ ハハハ酒はほとんど飲まないのにね~(6年生ですので当たり前問えば当たり前ですが・・・) カクキューの八丁味噌・・・ これも以前日記で赤みその味噌汁と八丁味噌使った赤だしの違いを書いたことがありますので・・・、 八丁味噌は愛知県名産の赤味噌で、全国の味噌のほとんどが米麹を使った米味噌なのですが、八丁味噌は豆麹を使った豆味噌、独特の風味があり、この味噌の替りは米味噌の赤味噌では不可能、ハックさんの地元の味ですね、苦みと旨味が強く甘みの少ない味噌です、 「赤だし」と言うのはこの八丁味噌を使ったお味噌汁のこと、米味噌の赤味噌を使った味噌汁は単に赤味噌のお味噌汁「赤だし」とは言いません、 早速赤だしと味噌煮込みうどんを作りましたよ~ 味噌煮込みうどんは八丁味噌使わなかったら美味くない、この独特の風味がないとね~ シェ・シバタの名古屋りゃスク・・・ こっちは木曽ひのきのお箸・・・ どれも贈り手の気遣いが感じられる品々、ありがとうございます しかし、これまで何度かブロ友さんと贈り物を交換する機会がありましたが、いつも 「これはとても美味しい、だからあなたに贈ります」「これは産地じゃないとなかなか手に入らない、だからあなたに贈ります」と勿体つけて贈っているせいか・・・ 何時も贈ったものより高そうなものになって帰ってくるんですよね~(汗・汗) これは私に日本人の贈り物の心「謙遜の心」が欠けているからですかね~(笑) だって美味しいものは美味しい、自分が美味しいと思うからこそ贈っているのですもの・・・ ハハハ、次に私から何か送る機会があったなら、贈り物のお返しは半返しで結構ですよ~、それでちょうど金額のバランスが合いますので・・・(笑) 冗談冗談、お返しに期待はしておりませぬゆえ・・・ 最後にいつもの光君・・・ 今日はちょっと実験、 ドライブモードと言うのを使ってみました、 駆けている光君です、ちゃんと走れるんだぞ~!! ではまた・・・ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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