アウトドア～な温泉日記

私のブログにはブログ立ち上げ当初から付き合いのあるブロ友が何人かおられます。
中には地域のものを贈ったり、贈られたりということができるようになった方もおられ、
その中のひとり悠々愛々さん。。。
甘エビが食べたいと言うので歳暮替わりに送ったら、お返しが届きました・・・

いつもお返しが過分なのですが、今回も・・・
過分ですな。。。


コンディトライ・ニシキヤの洋菓子。。。
何かあるとよく送ってくださるお菓子なので、すっかりお馴染みに。

基本調べるのが好きな私は、このお店も検索してみましたよ・・・
祖師谷大蔵駅前の洋菓子の老舗、創業は昭和３年、
現在のシェフ（パティシエ？）は３代目「西田喜孝」シェフです、ＴＶチャンピオン「洋菓子職人選手権」準優勝の実力者で、
コンディトライ・ニシキヤのオーナシェフであり、織田製菓専門学校の講師、洋菓子メーカ数社の顧問も努めております、
そのかたわらパティスリーラボ・ジャンヌというお菓子教室も開いております・・・
世田谷の洋菓子の名店というところでしょうか・・・



こちらは大阪八尾の「ユウカ」のティラミスチョコレート。。。
どうやら夜のお店で覚えて気に入ったらしい・・・（笑）
基本的には業務用チョコレートの製造販売の会社でスーパなんかで見かけることはほとんどありません。。。
人気なのがこのティラミスチョコレート・・・
キャラメルコーティングしたアーモンドをマスカルポーネチーズクリームで包みココアパウダーをまぶしたお菓子です。
「ユウカ」は大阪鶴見の総合食品商社「まるしげ」の子会社で同社の呼吸チョコ「北新地」がこれと同じものではないかと思われます。
第23回全国菓子大博覧会で栄誉金賞を受賞、第25回全国菓子大博覧会では名誉総裁賞を受賞しております。
「ユウカ」の名前で発売されているのはこれの業務用と思われますね。
「まるしげ」は直営のお菓子専門店を経営しており大阪市内を中心に１０店舗を展開しております。
まあでも悠々愛々さんがこのお菓子を覚えたのはやっぱり夜のお店だね。。。（笑）



こちらはマウナロアのマカダミアナッツハニーロースト。。。
ハワイ土産の定番で、日本では鈴商という商社が扱っております。
マウナロアは中でも最大大手のマウナロアナットカンパニーのブランドで、２００５年アメリカ最大のチョコレートメーカー、ハーシーカンパニーの傘下に入っております。

っとまあこんなところで。。。
やっぱり過分・・・

調べるのが好きな私は頂き物は、一応ブログアップする前に調べるんですよ・・・
でないとネタにならないしね・・・

いつもながら過分なお返しありがとうございます・・・

今日は悠々愛々さんからのお返しのお話。。。
今回は遅れたクリスマス展の日記の予定だったのですが、
まあそれは次回にでも・・・
実はもう一軒いただきものが届いているのですが。。。
そのブロ友さんはしばらくブログお休みなのでまた今度紹介しますね。
次回はクリスマス展。。。

最後はいつものように・・・


我が家の箱入り犬です・・・
自分で入ったんですよ。。。

ではまた・・・