アウトドア～な温泉日記

さて２日目の観光が終わったのでキャンプサイトに戻りましょう、


キャンプの醍醐味と言えばやっぱり野外炊飯ですね、

で、キャンプの食事と言えばやっぱり・・・・


ばべきゅ～～ですよね（笑）

先に書いたように今回のキャンプ


雨は降らなかったものの気温が低い、それに風が強い。
キャンプは野外活動ですのでどうしても気候に影響されます、気温が低いとガス系統の燃料はどうしても火力が弱くなるし、
風が強いと火力が安定しない、

炭を使うにしても風が強い時はちょっと面倒くさいことになりがちで・・・・


ということで今回はいつものバーベキューコンロを使わずに、焚火台で炭火を使って直火焼き。。。。
丁度キャンプに出る前日が焼き肉で、今回は鶏肉でしたので・・・・

ということで鳥の炭火焼きとなりました・・・

肉類はあまり切らずに焼くのが美味しく焼くコツです、細かく切って肉汁を出すのは肉の旨味も一緒に出してしまってるのと一緒。。。。


基本的には鳥でも豚でも牛でもほぼ切らずに焼いて焼いてから切る方が美味しく焼きあがります。
鳥の場合はパリッと香ばしくという面もありますので、塊のまま焼いて、ほぼ火が通ったところで適当な大きさに切り、
最後にもう一度軽く焙ると上手に焼けます。


アルミホイルの中身は野菜です・・・・

それに地元のスーパーで調達したサーモンと漬物を加えて出来上がり・・・・
面倒くさいのでスープはインスタントです（笑）
鳥はグリドルを使って焼くよりも網焼きの方が美味い、網焼きの直火だと余計な脂が落ちてくどくなく焼きあがりますので・・・・

現在のキャンプはガスやガソリンのバーナーが普通です、お湯を沸かしたりご飯を炊いたり、とても便利で我が家も使っていますが、
やはりキャンプと言えば炭や薪の火を囲んでというのが醍醐味でもあります、今回はどうせ火力の安定しないバナーならいっそのこと、ということでご飯や湯沸かしも炭火です。
まあその後もコーヒー飲んだりスープ飲んだりと湯を沸かすことは多々あるのでもちろんバーナーは使ってますが・・・・

まあ風が強い時はタープの中でシングルバーナーの方が良かったりしますね、まあこういうこともあるので一応持ってるシングルバーナー。。。。

さてキャンプのたびに近隣の道の駅を回ってたのですが、前回の６年前には無かった道の駅がいくつかできてまして・・・・


まず道の駅「猪苗代」
２０１６年に登録された新しい道の駅です、
猪苗代町と会津農業協同組合、猪苗代町商工会、それに福島県下に本社を置く４つの金融機関が出資して作った三セクの道の駅です。
普通車１６４台、大型車１６台、トイレ50器、緊急時のヘリポートまで備えた大型の道の駅です。

次が・・・・


道の駅「あいづ湯川・会津坂下」
2014年に登録された道の駅でこれも6年前には無かった道の駅です、
湯川村と会津坂下町が共同で整備した道の駅で二つの自治体が共同で道の駅を整備したのはこの道の駅が全国初です。
普通車100台大型車11台が駐車可能です。

で・・・これは前からあったのですが・・・・


前回来た時には遅くなって既に閉まってた道の駅です、
まあ道の駅なのでトイレとかは開いてるのですが店とかはみんな閉まってしまってましたので寄ってないんですね。


道の駅「つちゆ」です
１９９３年に登録された道の駅でもちろん6年前にもありました、前回も前は通ったのですけれどね・・・・
今回の高湯のついでに寄りました、福島県下には現在３３個の道の駅があり、私が行ったことあるのは新潟よりの７つだけ・・・・


土湯にも土湯温泉というのがあるのですけれどまあ今回はスルーで・・・


これは我がブロ友さん東北温泉広報部長のおぼしめしによるものですので土湯温泉観光協会の方は恨まないように（笑）
まあ恨むなら「土湯温泉はよく覚えてないからたいしたことないんじゃないの？」といった東北温泉広報部長に言っておくんなまし。。。。

ちなみに現在新潟には３９の道の駅があり内３８駅は行ったことがあります、というか後一個が佐渡でしてね・・・ちょっと船に乗らないと行けないもので。。。。

今日はキャンプバーベキューと福島の道の駅のお話し・・・




ではまた・・・