アウトドア～な温泉日記

今日はラーメンのお話です、
というのも実は前回の岩室とその前の上堰潟公園のお話とこのお話は同じ日の内容でしてね、
一日にいろいろ行ったので数回に分けたのです、書ききれないから・・・・

で、上堰潟、、岩室、角田・・・・
こっち方面に行くとどうしても食べたくなるラーメンがありましてね・・・・


新潟濃厚味噌ラーメンの元祖「こまどり」です、
ここの味噌ラーメンが美味しいのですよ・・・・

何度か紹介しているお店ですので覚えている人もいるかもしれませんが、
最近は味噌チャーシューばかりで、元祖の味噌ラーメンはしばらく食べていませんでしたので。。。


今回は元祖の「味噌ラーメン（大盛）」です。
西区のラーメンは濃い味噌ラーメンが有名で、こまどりはその元祖の店です、
かなり濃いスープなのでラーメンでは珍しく「割りスープ」が付いてきます、まあ濃すぎる人は薄めてくれということです、
まあ私は薄めませんけれどね・・・・

さてしばらくは味噌チャーシューばかりだったと書きましたが、味噌ラーメンと、味噌チャーシュー、上に乗っかってるトッピングが違うだけでしょ？
と思うかもしれませんが。


このお店はそれぞれのメニューにあった麺を使い分けているので麺も違います、
味噌ラーメンは太麺ですが、味噌チャーシューは平麺です。
味噌系のメニューで有名な店なのでメニューは味噌系のラーメンが大半を占めますが、味噌系のラーメンでもメニューによって麺は異なります。

こまどりでは「細麺」「平麺」「太麺」の三種類の面をメニューごとに使い分けています。


これが味噌チャーシュー、これも美味しいんですよ、チャーシューも濃い味噌スープに合うしっかりとしてチャーシューになっています。
なんて言いますか、味噌ラーメンだと野菜中心でチャーシューが無い、チャーシュー麺までチャーシューいらないけれど、
味噌ラーメンに１枚だけチャーシュー入ったメニューが欲しい。。。。

え～とそれと～～


この店餃子もかなり美味い、
まあ好みの出るところではあるんですが、普通のラーメン屋の餃子って小さすぎるんですよね、小さい上に具が少ないから皮の味しかしない。。。。
ここの餃子はかなり大きくて具がびっしり、焼き餃子はやっぱりこうでなくちゃね・・・・

まあこういう餃子の店って少ないから今まで「普通」とか書いた店のは全部上記の小さい餃子・・・・

ただ一つこの店の欠点・・・・


この店人気の有名店だからかなり混むんですよ・・・・
まあ行くときはピークを外してかなり早い時間に行くんですけれどね、それでも４～５組待ちです、ピークに行ったらもう店外までの行列ですから今時の気候ではラーメン食べる前に猛暑で干からびてしまうので・・・・

まあ暑いですのあんまり行列が酷いようなら今回はあきらめようと思ってたのですが、時間帯も早かったので何とか大丈夫そうだったので・・・
まあ帰るころには店外までの大行列が出来上がっていましたが。。。。
まあ６時前に行けばそんなに並ばずに食べれるかな？（ちょっと早いけれど・・・）

ということで日記の順番としては上堰潟公園→こまどり→角田→岩室が正しいのですが、
まあ花火の日記はあんまりタイミングを外してもということで。。。
ラーメンはいつ食べても美味しいから・・・・

今日は新潟濃厚味噌ラーメン「こまどり」のお話・・・




ではまた・・・