日々めも。

今日は仕事のあと彼が遊びに来たので、ご飯を作った。

最近多いこの「手料理披露会」なのだけど
『これはうまいっ』っていわれたことが殆どない！

いつもちょっと変わったメニューなんかにトライするからなのか？
彼に美味しいと言わせたいという気負いからなのか？
なぜか「ちょっと焦げた」「ちょっと味うすい」などなどの
細かいミスが多発する。

普段一人で作ったときは結構うまくいってるんやけどなあ？？
↑言い訳ばっかり笑

今日は、
「牛肉とレタスのカレーチャーハン」
と「ねぎの中華風スープ」

ほら？まずくなりそうもないような簡単メニュー！

そやのに、なーんか味が足りんというか？
おまけに今日は冷凍ご飯を使ったのでご飯がだんご状態というか
ぱらぱらにならなかった(_ _;)

なんでも冷凍ごはんをチャーハンにする時は
解答したご飯を一度洗うか、凍ったままのご飯をつぶすとよいらしい。
そんな小技・・・知らんかった。

カレー風味だけあってなんとなく誤魔化せたけど
とにかくまずかった(笑)

食べさせて悪かったなあと初めて思った。
とりあえず、運転同様、料理も下手なのを自覚して
身の丈に合ったものを作ろうと今日はほんまに思った(笑)

そんなに凝ったメニューが好きな人ではないので
きっと炊きたてのご飯とお味噌汁と玉子焼きがあったら
一番喜ぶのかも。

料理って難しい・・・