ふふふのふぁんたわ～るどっ２

今日は友達のおうちで

たこ焼きパーティー（略してたこパ）を開催しました。

「あたい、『ためしてガッテン』で見た

おいしいたこ焼きの作り方で作ってみたいんねん！」

とわがままを通し、皆に協力してもらって

作りました！

レシピは

・薄力粉３００グラム（ちょっと多い気がしたので私の判断で調節しましたが）

・卵３個（私の意見としてはできればいい卵使ってほしい）

・氷水１リットル

・塩　３グラム（私は適当に入れました）

・昆布だし（顆粒）小さじ２分の１（私は適当に入れました）

・かつおだし（顆粒）小さじ２分の１（同じく）

・しょうゆ　小さじ２（同じく）

・タコ（１個５グラムに切るらしいがお好みでよいと思う）

・たこ焼き機に塗る油　適量


以上です。

私は今まで市販の「たこ焼き粉」を使っていましたが、

ガッテン流たこ焼きで作った方が美味しく感じました。

有名らしいのですが氷水を入れるとサクサク感が出るそうです。

そしてたこ焼きの返し方なんですが、一度にひっくり返さずに

半分ずつ返す方がたこ焼き汁が焼けて蒸発し、中が空洞になり、

その状態で熱すると中が蒸し焼き状態になり旨みがググッと

出るし、たこ焼き内部でほどよくたこ焼き液にとろみがつき

外はサクッ！中はトロ～リ♪という作品ができあがるのであります！


ふひ…熱く語ってしまったわい…

さて、たこ焼きも味わってまったりし始めた、

そのときです！



ハッピバースデ～イふぁんた～♪

とサプライズでバースデーケーキを友人たちが

プレゼントしてくれました～！

ぶひょ～！！！うれしいっす！（涙）

そうなんです、じつはわたくし

２日前の２月６日で２６歳になりました。

お祝いのメッセージをくれたブロ友のみなしゃま

ありがとうございます！

そんな心温かな人たちに出会えたことを

とても幸せに思っています（＾＾）

肝心の誕生日当日はですね、

実はステキな彼氏と過ごしたんです！

と自慢したいところなんですが、　あれ？

職場の上司さんにフランス料理を

食べに連れて行っていただいておりました～　ぎゃふんっ


（↑お店のポラロイドで撮って頂いた写真）

お店特製のバースデーケーキまでいただいちゃって恐縮です！

家に帰ったらこれまた家族がケーキを買ってくれていたので

勿論美味しくいただきました。

当分の間、体重計には乗らないでおこうと思います。



みなさんありがとうです～！！（＾３＾）

ステキな１年にするぞ～