|
|
|
2008年05月09日
テーマ：幸慶家の農業日誌(470)
カテゴリ：旬の食材
こんんちは・・・ 今日の天気は「曇天模様」 実は・・・ 昨夜の「夜のお勤め」ズルしてしまいました。
今夜は、相方が休みですし、週末なので、こんな事は言っては居れませんが・・・
さて、農作業も、殆ど毎年同じ事の繰り返しで、昨年の内容をそっくりそのまま「コピー」しても構わないほど、真新しさはありません。ハイ！ ＧＷの3日の日に｢全ての圃場の定植」終了！ 4日から｢田んぼ」に取り掛かり、昨日、今日と、2,3番目の「代かき」 7,8日は「土手の草刈り」1回目を終えました。 そんな、慌ただしい農作業の合間、「自然と接する機会」が嬉しいです。 わらび、うど、たけのこ、アスパラ。 ワラビなどは、｢競争」 早すぎても駄目！勿論遅すぎても駄目！ もう少し、収穫量が多ければ、皆さんの所へ「おすそ分け」出来るんですがね・・・ お陰様で、「我が家の食卓」には、これ等｢春の旬の食材」が毎日・・・
もう、申し訳無い位・・・満喫！ 自然の恵み・・・ありがとう！ 金の掛からない食材で家計も大助かり！ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
|
