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ふるさと納税 食品(0)
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2024.01
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素材から徹底してこだわるこちらの返礼品はうなぎがお好きな方からはもちろん、苦手だった方からも好評です!!
また、醤油、みりんといった一つひとつの素材からこだわる独自のたれで、たれ漬けして焼く工程を繰り返し香ばしく丹念に焼き上げています。
独自の5つの項目と3回の試食による日々の品質管理を徹底。
肉質、脂、香り、骨、味の5項目で数値化した評価基準を定め、養殖から蒲焼製造まで一連の工程の中、重要なポイントで3回の試食検査を行っています。
鰻楽は安全の先にある「美味しさ」という品質を求めています。
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Last updated
2021.01.24 13:52:14
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