ちょき日記

スーパーに買い物に行き、試食を勧められ…買ってしまいました。
試食してしまうと、買わざるを得なくなる…（汗）
試食前は「買わなくて良いから」と言って勧めますが、買うまで帰れない勢い。


この「ちょい干し大根」有機栽培の大根を一夜干しして、浅漬けした「たくあん」です。
夏は北海道～冬は鹿児島まで、季節に応じた地域のものを使用しているようです。


テレビで紹介されたと言ってましたが…何だったか忘れました。
「あるある」か「思いっきり」だったでしょうか？？
着色してないし、塩分控えめなのが人気なのでしょうか。


大根１本丸ごとでしたので、１人で何日食べたら良いのだろう。（笑）
でも、普通のたくあんよりさっぱりして、サラダ感覚で食べれます。


私は白菜やきゅうりの浅漬けが好みで、漬物をご飯のあて…というより、
お茶受けで食べることが多く、パクパク食べ続けてしまうので、
普段はあまり買わないようにしています。食べすぎるから…（汗）
有名な漬物では、京都の「千枚漬け」「しば漬け」、鹿児島の「つぼ漬け」などが好きです。