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2009年03月16日
カテゴリ：美味しいもの大好き♪
久しぶりの更新となりました。 ↑コレ、最近口癖になってます・・・よね？  このところ筆不精(?)になっちゃってます・・・そんな中、今日書く気にさせてくれたのは、デンマーク在住の友人からのメールでした。 「この間 皆と一緒に食べに行った国立（くにたち）のお店、TVで見たよ～」 ...と。  行ったのは昨年末、彼女が一時帰国していた時だったので、かれこれ３ヶ月近くたっているのですが、ブログに書いていないことに気づき、写真も撮ってあったので書くことにしました   行ったお店は、国立に住む友人がオススメで教えてくれた『農家の台所 くにたちファーム』。 以前に自分の子供と一緒に行って食べたら、翌日小さな娘ちゃんのお通じがバッチリ  だったほど野菜が充実していたらしい  農家風の店内は懐かしい感じの雰囲気。 そしてその中に色とりどりの新鮮な野菜たちが沢山並んでいるのです  野菜は、全国直送や地場で毎朝スタッフの方たちが集荷されているんだそうです。 私たちは昼間に行ったのでランチをいただきました。 ランチメニューが豊富なので、前もって決めて友人に頼んでおいてもらいました。 私が食べたのはタジンランチセット。  お店のHPから写真をお借りしました。 このとんがり帽子みたいなものが”タジン”。 モロッコの伝統料理で使われる蒸し鍋”タジン”をモチーフに、 お店がオリジナルで作った蒸し土鍋だそうです。 特徴としては、野菜の栄養成分が損なわれず、 旨みが凝縮されるんだそうです。 右手奥にあるサラダはお代わり自由で、 井戸サラダバーにある新鮮なお野菜の中から、 スタッフの方に色々なお話を聞きながら取ることができます タジンセットでも、お肉＋野菜、魚介＋野菜、ミックス＋野菜があるんですが、  私はお肉も野菜もしっかり食べたかったので、 お肉2種と野菜のタジンをいただきました。 写真は、とんがり帽子のようなタジンの蓋を取ったところです。  サラダバー、タジン、ごはん、野菜たっぷりのお味噌汁、お漬物の充実したセット。  友人が頼んだのはミックスと野菜のタジン。 う～ん、これも美味しそうです...  別の友人は、ごろごろ野菜と牛肉のタイカレーを食べていて、 これまた美味しそうでしたが、食べるのとおしゃべりに夢中で 写真撮るのを忘れました～  ☆海外旅行・海外生活のブログ☆  Grazie!! お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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