猫屋　CATWALK

（沖縄旅行過去日記です）

沖縄に来たら、ぜひともやりたかったこと。

海で遊ぶ。

リゾート満喫

そして、

美味しいものを食べる

である。

本場の沖縄料理を食べてみたい・・・・でも、期待が外れたらどうしよう・・・
・・・・なんて心配はなく、どれもコレも美味しかった。

初日の晩御飯では、ゴーヤチャンプルはもちろんだが、なにより、豚足の塩焼きが最高に美味しかった。
豚足は、あまり美味しくないのに当たると、食べられたものではなく、そうでないものでも癖が少しあるので苦手な人が多い。
しかし、それを塩焼きというシンプルな調理でここまで美味しいとなると、もう、豚が違うとしか考えられない。

翌日の朝、ホテルで、アグー豚のハム、へちまと島豆腐のソテーなどたらふく食べた後、観光へ。

ちょうど首里城で昼時に。
首里城近くに、いかにも「長年、店をやってます」という感じの沖縄そばの店があり、そこに入ろうか・・と相談したが、結局、首里城内のレストハウスへいった。
レストハウス内にもレストランがあり、沖縄そばが並んでいる。

「どれにしようか・・・」
夜には、昨日の失敗を踏まえ、すでにステーキを予約してある。
あまりたくさん食べると、晩御飯に差しさわりがでそうなので・・・と、ショーケースのサンプルをみると、「沖縄そば　小　450円」とある。
「これがいいな・・」
ほとんど決めていると、突然、後ろから声を掛けられた。
「それなら、じゅーしぃセットがいいですよ。100円しか値段が変わらないから」
振り返ると、50歳くらい？のかりゆしウェアを着たおじさまがいる。
もう一度サンプルを見ると、確かに「じゅーしぃセット」というものがあり、ちょうど、沖縄そば小に炊き込みご飯がつくようなメニューだ。
確かにこちらのほうが、沖縄料理を食べるという旅の目的にかなっている。
おじさまにお礼を言うべく振り向くと、なぜかそこには誰もいない。
「どこに、行った・・？」
・・・きっと首里城の職員であろう、おじさま・・・きっと、そうだ・・・。
そういうことにして、そばとじゅーしぃを注文。



そばはもちろんだが、沖縄の炊き込みご飯、じゅーしぃが美味しいのなんの。
炊き込みご飯に豚肉が合うとは思わなかった・・。

食べたい人は
↓
沖縄風の炊き込みごはんですおふくろの味　じゅーしぃの素


生ソーキそば2食袋タイプ

そして、晩御飯。

こちらは沖縄とは関係なく、ステーキ。
場所は、国際通りなので、じゅーしぃの素などお土産を物色しつつむかう。



予約の店は、なんだか高級そうだった。
「アンカーイン」という店名のとおり、セーラー服のウェイトレスに案内されてテーブルへ。
（このセーラー服は、水兵のセーラー服ですから、そこのところよろしく）
テーブルには鉄板がはめ込まれ、どうやらそこで調理するスタイルらしい。

（ちょっと・・・これは・・・）
われわれは旅行会社のタダクーポンでの食事なのだ。
正直、メニューには期待していない。
ワンデュッシュ・メニューを「どうぞ！」と出されても驚かないが、この店でそれをされたら、ちょっとか悲しいかも・・・・。

心配しつつ待っていると、やがてコックの制服をパリッと着た好青年が登場。
「このテーブルを担当します、＠＠です」
と、最敬礼すると、
塩、こしょうでジャグリングをはじめるではありませんか！

この、「ジャグリングしながら、味付け」で、すっかりポカンとしたわれわれに、次々と食事が出される。
スープからハジマリ、サラダ、ステーキ、野菜炒め。
シーフードコースのminicoは、貝柱にえびに、魚のうにソース・・・などなど。
「く、食いきれん・・」
お昼を押さえたというのに、なんとも残念。
とくに、もやし炒めが美味しくて、コレをお残しするのはつらいものがあった。

「でも、コレって、クーポンでいいのかなぁ・・・？」
結構な料理である。
「まさか、お会計で請求されないよね？」
「まさか・・・はははは」
おそるおそる伝票をみると、追加した「お飲み物代」しか記載がない。
「無料みたい・・」
「結構、お得だよね～」
と、質、料、金額的にも美味しすぎた沖縄なのでした・・。