はっぴーたいむ

今日はとってもいい天気です。
東側の窓から見える山には、まだ桜が咲いています。
今年は天候の関係でか、例年より桜の咲いている期間が長いので、
なんだか得した気分になりますね。

今日はちょっと気分を変えて、以前使っていたデザイン設定にしてみました。
タンポポの季節でもあるし・・・・ネ！
しばらくはこのデザイン設定で宜しくおねがいします。


さて、
我が家では両親と一緒のせいもあって、
朝食に欠かせないのが、焼き魚となっています。
大体が、鯵の開きか、鮭なのですが、
先日、おみやげだといって、鯵と金目鯛の開きを頂きました。

でも、その金目鯛は、大きめで一枚しかなかったので、
まあ、私の口に入ることはないと食べることを期待してはいなかったのですが、
義父のために焼いたものの、食べなかったらしく、
そのまま私のところに回ってきました。

鯛は腐っても鯛！

といわれるように、
焼き冷ましの鯛ではありましたが、とっても美味しかった～！

漁師の娘の私としては、
焼き魚とは焼いてすぐの魚のことであり、冷めたものは食べられないという、
強～いこだわりがあるのですが、
この時ばかりは、鯛の偉大さ（？）を実感しました。

鯛は凄い！　美味しい！