はっぴーたいむ

８月も今日で終わりですね。
天気予報は、残暑が続くとは言ってましたが、暦の上では９月と思うと
すっかり秋の香りがしてきませんか？

さて、今日、スーパーにいったら、
なんと、美味しそ～な、秋刀魚が出ていました。
色、艶？、大きさも程よく、氷がいっぱい入った容器に入っていて、
とっても新鮮なものでした。

秋の始まりでの初物です！
それで、思わず買って帰りました。

ムキムキ・・・・っと、漁師の娘の血が・・・・
新鮮な魚を見きわめる目は厳しい私ですが、今日の秋刀魚は大満足でした。

さっそく夕食に頂きましたが、
脂もそんなに乗りすぎてなく、程よく、とっても美味しかったぁ～。

果物もそうですが、魚も旬のものがやはり一番美味しいですね。
いまだに活をの刺身などが、スーパーには並んでいますが、
安いからといって、買わないでくださいね。
活をの旬は春先です。

秋刀魚は今が食べごろですよ！！！