はっぴーたいむ

今日はホントにホントに・・・
久～しぶりに、ビーフステーキを作りました。

ブラジルに住んでいた頃は、肉を買っても、普通はステーキの厚みできってくれて、
それに、肉の部位もかなり種類があって、
ステーキ用には、ココとか、煮込みようにはココの部位とか・・・
好きなところを購入することができたものの。

日本はステーキ用の肉じたいが少なくて、
選択よ余地もないほど（私の行っているスーパーでは）・・・
夕食のメニューをステーキにするというのは、もう意識の中にはありませんでした。

しかし、
昨日、義父がステーキ肉も買ってきてくれたので、
私としては、さっそく焼いてみたかったのです。

が・・・・・

あまりにも久しぶりのステーキだったので、
火加減とか味の加減とか、すっかり忘れてしまって・・・・

出来上がりはもう一歩となりました。

今度は、もっといいお肉で美味しい・・・ステーキ食べたいなぁ～

日本では、ステーキ屋さんにでも行って食べるのが一番でしょうかね！