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こんな時間になってしまいましたが今朝のパン。 次女リクエストで、久しぶりに山食を焼きました 焼きの温度は低め設定にしたので、ほんわり柔らかいパン そして、久しぶりに白神こだま酵母を使ったんだけど、やっぱりこれって美味し~い それに、捏ねている最中も手触りがいいっていうのかな? ほんわり気持ちよくて、いつまででも捏ねていたい~と思ってしまいます(笑) そして、次女は 「わたしがつくってっていったパンだよね。おいしいよぉ~~」 とご満悦でした
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