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2012年07月23日
カテゴリ：日々の暮らし
札幌へ行って来ました 今日の先生は MR. Didier Chouet （ディディエ・シュエ氏） フランスの最優秀職人資格｢MOF｣を取得されている方です。
パネトーネやガトー・ブルトンなど 7種類のパンやお菓子を教えていただきました
作り方を全て教わった後は 試食タイム ７種類を少しずつ
ガトー・ブルトンは中にリンゴ フランス・ブルターニュ地方で日常的に作って食べるお菓子だそうです。
ガトー・ブルトン
手間のかかるものが多かったので 家では多分作らないと思います^^;
参加記念にデジタルクッキングスケールをいただきました 今使っているスケールはもう何年も使っていて ちょうど新しいのが欲しかったのでラッキーでした
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Japan Home Baking School のサマーセミナーがあり
が入っていて美味しいケーキでした
