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2013年10月13日
カテゴリ：日々の暮らし
新しい果物 また見つけました～
キウイ レインボーレッド
見た目はヘイワード（グリーン）キウイのような色ですが 細かい毛がなく、ゴールドキウイのような肌です。
気になるお味はね 甘さの中に酸味がほどよくて とても食べやすいキウイでしたよ
レインボーレッドと名前が付いているだけあって 中は鮮やかな赤と緑 攪拌してピューレにすると綺麗なピンク色になるそうなので シャーベットにもオススメ!! だとか。 また パイナップルやキウイのように酵素があると固まりにくいゼリーも このキウイはそのたんぱく質分解酵素（アクチニジン）が少ないので 生のままでもゼリーが作れるそうです
そのお姿がこちら
なんかお花みたいね
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