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2014年10月06日
カテゴリ：日々の暮らし
夕方 こたろうと散歩に出かけたとき 恐ろしいものに出会いました
雪虫～
雪虫が飛ぶと1週間～10日ほどで雪が降ると言われています まだ10月の初めなのに～？
降るのかな～？ まだ積もりはしないだろうけど いくらなんでも 早すぎるよね (*_*;
お友達に作り方を教わって コーヒーチキンを作ってみました
鶏むね肉をコーヒーでコトコト煮て しょう油ベースのたれに漬けました。
コーヒーの香りは ほとんど残りません。 前に作った鶏ハムは塩味なので しょう油と塩の違い？くらいですが 鶏肉がとてもやわらかくて美味しくできましたよ。
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