ぶらころんの日記

３日はパン教室でした

今月のパンはサンドイッチブレッド

お供え餅のような形のパンを横にスライスして

野菜やハムなどを挟んでいます。

焼きたてのパンのサクサク感が何とも言えず

美味しいサンドイッチの出来上がり

マカロニとお野菜のスープと一緒にいただきました

けれど　スライスした部分すべてに挟んでいるので

少し食べ辛い(^^;

サンドイッチなんだけど結局バラバラにして

食べました（笑）

もう一つは

ゼッポリーネのような・・・withディップ

という名（？）のパンでした。

ゼッポリーネはイタリアでは前菜として出されるようです。

ピッツァ生地に海藻を混ぜ油で揚げるのだそうですが

今回はバジル風味になっていて、オーブンで焼くから

脂っこくなくて　ヘルシーですよ。

これビールのおつまみに最高かも～(*^^)v

って飲めないけど・・

ディップはマスカルポーネとレモンジュースを混ぜたもの

ディップがなくてもこれだけで　十分に美味しいです。

某デパートで毎年開催される加賀展へ今年も行ってきました

お目当ては鰤のたたき

新玉ねぎ、レモンなどと　カルパッチョにしたら

美味しくていくらでも食べられるのよ(*^-^*)

こちらはYUKIZURIというお菓子です

　「兼六園の雪吊り」に感動したパティシエ辻口博啓氏が

兼六園のすばらしさをお菓子で表したものだそうです

金箔

さくら

見た目も美しく

味も食感も良かったわ(*^-^*)

美味しかったです