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カテゴリ:日々の暮らし
ピクルスにハマってます(*^-^*)
トマトやにんじんは食べちゃったので 今回は長いも。 サクサクしててとっても美味しいんですよ~
オレンジの輪切りを一緒に漬けると香りも良いのですが 無かったので今回は長いもだけを漬けました。
もう一つおすすめなのが、お友達に教えてもらった 豆のピクルス。 それも厚切りベーコンの角切りを一緒に漬けると いくらでも食べられるのよ(*^^)v
豆があまり好きじゃない夫も これなら美味しいと言って食べてくれます
ミックスビーンズとベーコンのピクルス
どちらかというと酢が苦手なのですが 健康にも良いお酢、摂らないのはもったいないですから 少し甘めに漬けて食べやすくしています。
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