ブルーベリーチーズケーキ
今年もたくさんのブルーベリーが収穫出来ました2本の小さな木ですが、まだまだ実がついてます。 ソースを作ってもヨーグルトにかけて食べるくらいなので冷凍庫にたまる一方・・・^^; ネットでレシピを検索してみたらとても美味しそうなチーズケーキを発見!! デコレーションはあまりセンスがないわねぇ~^^; 部屋が暑くて 作っているうちに生クリームが柔らかくなりキレイな形に絞れなくなってしまいました ソースをゼリーにして真ん中に 甘さを抑えたソースが甘いチーズケーキと程良くマッチしてとても美味しくなりました。 家族の評価ももちろんこたろうも 9月に入ってもまだまだ続く暑さ・・・それでも9月の声を聞くと もう秋なんだなぁ~なんて今の暑さを惜しみながら さぁ仕事! 仕事!(笑)