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2004.06.26
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昨日仕込んだふるーい酵母のパン。
朝、早起きして、見てみたら！わぁーい膨らんでる～♪ さっそく、やってみたかったフライパンマフィンに挑戦。かなり適当に焼いてみたけど、もちっふわっとしていて、goodでした～  ７個作ったのだけど、全部をフライパンで焼いていては、過発酵になってしまうと思い、４個はプチパンにしました！ こちらは、かるーい食感で、いつものお味☆  うんうん、よかったぁ～満たされたよぉ。 あとは、次なる酵母をいかにして成功するかだなぁ（これが大問題なのだけども･･･） お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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