いちじくさんのBreadTime

久しぶりに朝からパンを練った。この暑さの中、生地はどんどんおっきくなって、午後には十分なまでに発酵した。
ちょっと早すぎちゃったかな。。
びっくりだよ、家の中なのに３２℃もあった！

今日は、前回感激したこゆきとくるみに国産オレンジピールをいれてみた。

やっぱりこの粉とくるみ、美味しい！！
香りもいいし、ふくらみもとってもいい（これは、酵母のせい？）。
やっぱりねぇ自分の酵母で自分で作ったパンは美味しいよねぇ♪

私のパン焼きは、自画自賛で成り立ってるわって思う（^-^;

さあて、今日の夜も調子にのって練っちゃおっかなぁ～