Ｆｉｎｌａｎｄ

久しぶりのブログ更新です

フィンランドに関するお知らせや出来事を書いていきます。

puu-mamaさんの「フィンランド家庭料理クラブ」のお知らせです

日本で手に入る食材で

フィンランドの家庭料理を作って食べようという企画です。

6月のメニューは「いちごのライ麦ケーキ」です。

テーマは　　　～夏の庭でのお楽しみ～

　いちごのケーキとマッカラ(フランクフルトソーセージ)＋サラダです

日本では「いちご」と言ったら春の果物ですが
　
　フィンランドでは夏になると市場や街角の露天に

真っ赤なイチゴが並びます

　自宅やサマーハウスでも栽培したり

　イチゴ畑に大小さまざまなバケツを持参して

イチゴ狩りを楽しむ方も多いようです。

　持ち帰ったイチゴは大量に冷凍保存もされますが

　フレッシュなイチゴをたっぷり使った

お母さん手作りのイチゴケーキに歓声が上がります。

今回はライ麦粉を使った

軽い味わいの生地の「イチゴのケーキ」を作ります

　庭でのバーベキューをイメージし

「マッカラ（ソーセージ）」を焼いて

「野菜サラダ」と

デザートに「いちごのライ麦ケーキ」というメニューです

＜写真提供：puu-mamaさん＞

開催日時　　6月9日（土）　13時～15時半くらいまで

開催場所　　東京中野区　スオミ教会のキッチンで行います

興味のある方はhttp://plaza.rakuten.co.jp/finland/011007を

ご確認いただきお申込みください。（要予約です）