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2005年06月16日
カテゴリ：Kitchen
 先日、友人にもらったアメリカン・チェリーのソースがとうとう出来上がりましたよ～。月曜から寝込んじゃって、火曜日から真空調理器で作ってたんですよねぇ、これ。チェリーとひたひたの水、それにメープルシロップを少々。で、弱火に掛けて、沸騰したら外釜（？）へ入れて、ほったらかし。今回、ちょっと時間を掛けちゃいました。だから、とろ～りとしてとってもいい感じ。お味は・・・「うんっ、甘酸っぱくて、美味しいっ！！・・・あれっ？」そうそう、種を抜いてなかったんでしたー。でもね、ソースがとろっとろなので、種を除きながら食べるのがすごく楽。でもパンケーキや、ヨーグルトなどにかけて頂くなら、やっぱ、かける前に抜いた方がいいかなぁ・・・。むむ。まずは試してみるべきか。＊ところで、この桜のお皿、かわいくないですか？こうゆう私のお気に入りを紹介したフリーページ「さくら、桜に包まれて・・・」、こしらえました。覗いてみてくださいね！ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2005年06月17日 02時18分28秒
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