Freaks

先日の週末突然、相方の「焼肉食べに行こうか」発言から、
晩御飯は焼肉に決定。

当初デイリーユースの焼肉屋(ここも美味しいのでまた紹介します)へ
向かうが、この日は28日。
給料日直後の週末の夕食時とあってか、既に満員で７～８組待ち。
というわけでこの店はあきらめて、
とっておきの焼肉屋 『松坂牛焼肉 Ｍ』へ行くことに。
こちらはすぐに入れました。
もともとこっちに行きたかったので、ちょっとラッキー(^_^)v

場所はJR環状線福島駅から北へなにわ筋東側沿いに少し歩いて、
JR神戸線の高架を越えてすぐの角です。
（お隣はお好み焼き屋さんです）

黒一色の外装で、内装も和風っぽいとてもシックなデザインです。
BGMはジャズ。焼肉屋というより、おしゃれな居酒屋かバーといった感じ。
個室のように仕切られたテーブル席と、２席ずつ仕切られたカウンター席
で、今回は２階のテーブル席。
荷物や上着は座席の下に入れられるようになっています。

お肉は、お店の名の通り松坂牛です。
つけだれとして、塩とたれとわさび醤油が用意されています。
わさびは、生わさびとセラミックおろしで、各自自分でおろします。
お肉に油が多いからか、醤油もあっさりとして美味しいです。

オーダーは、大体こんな感じです。（基本各1人前ずつ）
・生レバー
　　･･･ 臭みが全くなくて、肉の味が濃くて美味。
・すくいどうふ(？)
　　･･･ ざる豆腐のような感じで、塩と醤油がついてます。
　　　　豆腐の味がしっかりしてました。
・タン、モモ、カルビ、バラ
　　･･･ どれの部位もとても柔らかくて、キレイにサシが入ってます。
・焼きしゃぶ　みぞれ焼き
　　･･･ 薄切りの肉を焼肉用の網とは別の溶岩プレートの上で焼いて、
　　　　特製のタレ(おろし大根とおろしニンニクを塩ダレで混ぜたもの)
　　　　で食べます。このタレがあっさりしていてとても美味。
　　　　これ以降は他の肉もこのタレで食べてました。
・牛つくね焼き
　　･･･ 早い話がミニハンバーグ。刻んだたまねぎもはいってました。
　　　　別に甘ダレがついていて、照り焼きハンバーグのよう。
　　　　さすがにお肉が違うのか、ものすごくジューシーで、絶品。
　　　　今日イチでした。( ..)φメモメモ
・ゲタカルビ串焼き(3本～)
　　･･･ 焼き鳥のねぎまみたいに、サイコロステーキのような松坂牛と
　　　　ねぎが交互に串に刺してあります。
　　　　焼きすぎたのか、他のものに比べて少し硬く感じました。
　　　　これだけは3本からの注文です。
・焼き野菜（山芋、エリンギ）
　　･･･ 山芋はサクサク、エリンギはすごく大きくてキノコの風味も
　　　　しっかり。どちらも美味。
・白ごはん小
　　･･･ 相方が白ごはんがないとダメな人なので。
　　　　一口もらいましたが、柔らかくて美味しいご飯でした。
　　　　ただ、なぜかほとんど最後まで来なくて･･･。
・盛岡冷麺
　　･･･ 前々から気になっていたので、追加注文です。
　　　　麺は、ちょっと韓国冷麺風のモチモチ麺で、
　　　　あっさりしたダシのような透明スープがラーメンのように
　　　　たっぷり注がれてました。
　　　　トッピングはトマトと温泉たまご。
　　　　たまごを崩して麺に絡めて食べるとさらに旨い！！
　　　　ここが焼肉店でなければ、間違いなくこれが今日イチ。
あと、ビール１杯ずつ。
最後に、ほうじ茶が頂けます。

以上で、9,700円程です。
二人で結構たくさん食べたので、ソコソコ安くないですか？
ただし、ドリンクもソコソコなので、
たくさん呑む人はもっと高くつくでしょう。

今回は全て単品でのオーダーですが、コースも（3800円～）あって
コースをベースに追加注文する方がいいかも。

食事後に『松坂牛証明書』のコピーなるものを戴きました。
その日食べた松阪牛のものだそうです。
枝肉で仕入れているとはいえ、
今日食べたものが全て同じ１頭の牛だったのか？
ちょっと疑問が･･･。