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2008.10.21

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ホームベーカリーのパンとお菓子

テーマ：パンを焼こう！(15301)

カテゴリ：映画*ドラマ*本

『ホームベーカリーのパンとお菓子』

ホームベーカリーのパンとお菓子

＊ホームベーカリーで焼くイーストパン

23種類のレシピのほかに、

＊成形して焼くパン
＊ホシノ天然酵母を使ったパン
＊ボックスケーキ

のレシピが載った、ボリュームたっぷりのレシピ本です。

最近注目を集めている

『米粉のパン』

のレシピも載っています

＊カメリヤ
＊春よ恋
＊キタノカオリ
＊はるゆたか

を、同じレシピで焼き比べした食パン
が載っていたのが興味深かかったです。

外国産と国産の小麦粉だと、吸水量が
だいぶ違うのではないかと思いますが、
同じレシピで作るとどんな感じになるのかな…？

私も自分で焼いて、味わってみたいです

design by sa-ku-ra*

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Last updated 2008.10.21 12:29:59
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