|
|
|
April 9, 2007
カテゴリ：エンジョイライフ
” 春を楽しむ会 ” の続きです。
最初に頂いたチーズは
ブリア・サヴァラン （フランス）
クリーミーで癖のないチーズ。。。
ブルーベリーソースを添えてチーズケーキのように盛ってありました。
クラッカーを添えるとシャンパンにぴったりだそうです。
二皿目のチーズ。。。ホワイトスティルトン レモンピール （イギリス）
チーズ中にレモンピールが入りかすかに甘くレモンの香りが爽やかでした。
写りが良くなくてＵＰ出来ませんでした。
上の画像は ジロールという削り器です。
これで削ると花びらのように美しく口当たりも軽いです。
三皿目のチーズ・・・ プティ アグール （フランス） は花びらのようになりました。
私はこのチーズが一番気に入りました。
自分で削り器で削る事も楽しいです。
苺もつまみながら・・・
これは飾りのマカロンですが。。。
かわいいマカロンも頂きました。。
三種類目の紅茶は
キームン （超級）・・・安微省
マイルドで上品な味わい、蜜のように甘くスモーキーな香りです。
四種類目の紅茶は・・・・レディグレイ・・・トワイニング
オレンジとレモンピールが入り香り爽やかでスッキリした味わいです。
最後は・・・ロイヤルミルクティー ・・・オリジナルブレンド
全て美味しく頂きました。 お話によると。。。高級な茶葉が美味しいわけではなく
入れ方で普通の茶葉でも充分美味しいということでした。
庭に咲いていたピンクの薔薇が可愛かったです。
四皿目のチーズ・・・・ポーター （アイルランド）
チーズとは思えないマーブル模様が特徴、アイルランドの黒ビールが練り込んであります。
最後のチーズは・・・・ロジュレ （フランス） ＆グリエール （スイス） （チーズのデュエット わさび風味）
この２つのチーズを重ね、アクセントにわさび漬けをのせて天盛りの松の実
これが又美味しいのです。
初めて食べるチーズばかりで
チーズのイメージが変わりました。 とても美味しかったです。
アゲラタムも庭に咲いていました。
美味しい紅茶、珍しいチーズ、お洒落なパンお菓子・・・・
素敵な食器・・・・カトラリー、テーブルクロス
お花を見ながらおしゃべりをしながら。。。
素敵な時を過ごせました。
３人の先生方ありがとうございました。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[エンジョイライフ] カテゴリの最新記事
|
庭に咲いていたお花です。 
