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はなてん子

毎日お肉を食べ、お菓子を食べ、マックが大好きだった私。とうとう体を壊し、薬の副作用に悩まされてマクロビオティックと出会いました。体の調子が良くなったばかりか、ダイエットも出来て、今ではぷちマクロビアンです。

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2006.06.14

ダンナ様のスイーツコレクション～グリーンティケーキ～

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テーマ：マクロビオティックな日々(614)

カテゴリ：マクロビスィーツ

こだま荘にお土産としてもって行ったケーキは二種類。

ひとつはガトーショコラだったのですが、こちらは見た目的に失敗してしまったので

ブログには出してくれるなとお達しがありました

そして、もうひとつはこちらのケーキ。

一番下はクスクスで作った土台の層

二番目はお茶でできたかんてんの層

一番上は抹茶を使い、あずきかぼちゃのあずきと甘栗を混ぜ込んであるそうです。

甘みはりんごジュースと、甘栗、あずきかぼちゃのあずきの甘みのみなので、

見た目は洋風ですが、食べたお味はさっぱりとした和菓子のよう。

初夏を感じさせるこのスイーツ、本人いわく自信作のようですが、

みなさまの評価はいかがでしょうか？！

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最終更新日 2006.06.14 11:53:51
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