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はなてん子

毎日お肉を食べ、お菓子を食べ、マックが大好きだった私。とうとう体を壊し、薬の副作用に悩まされてマクロビオティックと出会いました。体の調子が良くなったばかりか、ダイエットも出来て、今ではぷちマクロビアンです。

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2006.06.18

ダンナ様のスイーツコレクション～びわのケーキ～

(14)

テーマ：マクロビオティックな日々(614)

カテゴリ：マクロビスィーツ

私の誕生日に

会社から帰ってきて即席でバースデイケーキを作ってくれました。

それがこちら。

びわのケーキって、初めて食べました。

土台の部分は、おなじみ手作り玄米粉を蒸したスポンジで、甘みは玄米水飴。

もちもちスポンジの中に、、たっぷりとびわの実が混ぜ込んであります。

びわの上品な甘さは、「和風のフルーツ」という感じで

このお米ケーキの土台にとてもマッチしていると思いました。

ありがとう。そして、これからも美味しいスイーツよろしくね

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最終更新日 2006.06.18 23:45:23
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