ぷちマクロビオティックな生活♪

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プロフィール

はなてん子

毎日お肉を食べ、お菓子を食べ、マックが大好きだった私。とうとう体を壊し、薬の副作用に悩まされてマクロビオティックと出会いました。体の調子が良くなったばかりか、ダイエットも出来て、今ではぷちマクロビアンです。

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テーマ：マクロビオティックな日々(614)

カテゴリ：マクロビスィーツ

先日仕入れた材料で作った、丹精込めた一品。

一番下はスポンジの代わりにクスクスで作った土台。

真ん中は、豆腐で作ったクランベリームース。

そして、一番上が葛で作ったキャロブの層。

この、葛で作ったキャロブの層が、とろーりんとしていて、
ソースでもない、ムースでもない、ゼリーでもない、
不思議な新しい食感で、気に入りました