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テーマ:簡単レシピ(3357)
カテゴリ:料理
カブのポタージュを作りました。。。 カブも玉ねぎも嫌いな息子が「美味しい~」と完食! ふっふっふっ。。。母は勝った気分だ(笑) + + みじん切りにしたニンニクをバターで炒める。 ↓ そこに、細かく切った玉ねぎ1個とカブ1個を加えて焦げない様に炒める。 (じゃがいもを入れても美味しくなります!) ↓ 水をひたひたになる程度加えて沸騰させる。 ↓ 沸騰したら、コンソメを1~2個入れて10分位煮る。 ↓ フードプロセッサーにかけて、なめらかにする。 ↓ 鍋に戻して、牛乳を加える(お好みで量は調節。我が家は300ccほど) ↓ 最後に塩&胡椒で味を整える。 + + + お値打ちになっています! ↓ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2009.12.01 23:46:35
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