菜の花のペペロンチーノ***

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2011.02.02

(1)

テーマ：簡単レシピ(3385)

カテゴリ：料理

おばあちゃんが畑で作った菜花で

ペペロンチーノをささっと。

つぶしたニンニクと種を取り除いた唐辛子を

オリーブオイルで焦がさない様に炒めて

そこへ玉ねぎと菜花を入れて、塩&胡椒。

オイスターソースをほんの少しだけ隠し味に。。。

茹で上がったパスタをさっと合わせて出来上がり！

さっと出来て、シンプルだけど美味しい！

「旬」を味わえる環境は、ありがたいです(*^^*)

おばあちゃん、ありがとう