Flying　Trapeze

会社の大家さんが夕方、事務所の戸を開けて
手にしてきたのは自家製のお味噌。

大きな樽で作ってるらしい。
何でも一度カビがはえた味噌がおいしいんだとか。。。汗
（もちろんそのカビは取り除くが）

なめてみたらびっくりするくらい美味しい。
これもカビのはえた味噌なんだろうか。。。
怖くて聞けなかったけど（笑）
家に帰って一緒にもらったキュウリにつけていただきました。

大家さんは本日も精力的に
自給自足的生活をおくっている。

脱帽。