Flying　Trapeze

相変わらず会社の大家さんは精力的に日々創作活動を続けている。

先日はドラム缶で作ったコンロに薪をくべて
鉄の大鍋にサツマイモを大量に茹でていた。

何が出来るのかと聞くと干し芋を作ると言う。
干すのに適した種類らしい。
茹で上がった芋をいっぱいもらって私もやってみることに。


茹でただけだがそのまま食べてもかなり甘い。
皮をむいてスライスして天日に干した。

糖分が多いせいかべたべた手にくっついて扱いにくい。


さて、どんな干し芋ができるかな？

楽しみ、楽しみ♪