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2012.02.09
カテゴリ：スペイン生活編
チュロスというドーナツ、お好きな方も多いかもしれません。あの、星型のボディをくるっと輪型にした揚げ菓子のこと。ところで、スペインといえばチュロス、チュロスといえばスペインってご存知でしたか? そう、スペインがチュロスの本場なのです。
スペイン人は本当にチュロスが大好き。週末の朝ごはんはチュロス、というのが一般的だそうです。週末になると本当にチュロス売りの移動式屋台を街のあちこちで見かけます。人々が列を作ってチュロスを買っていきます。
スペインで売られているチュロスは輪型ではなく、棒状です。砂糖をかけただけのチュロスもありますが、やはり美味しいのはホットチョコレートと一緒にいただくチュロス。アツアツのチュロスをこってり濃厚なホットチョコレート(これまたアツアツ)に浸しながら食べます。ああ、美味～。 チュロスの作り方を屋台で観察。グツグツと熱した油の中に、チュロス生地を星型の絞り口で絞り出します。フワフワと浮いてきたら取り出して、ブツンブツンと大きくカットし、はい、どうぞ。簡単です。外はカリッ、サクサクとした感触、でも中はモチモチしています。ああ、美味～。
本当にここのチュロスは美味しい。私たちが行った日は年末ということもあり、満席でチュロスを食べるのに並ばなければならないほどの賑わいぶりでした。スペイン人は美味しいものが大好きなので、美味しいものを食べるためなら多少の不便や努力をいとわない。 スペイン旅行をお考えの方がおられましたら、本場のチュロス、ぜひ味わってみてくださいね。チュロスは朝に食べるもの、らしいですよ。是非お試しあれ。  春休みはヨルダン散歩。http://picturesque-jordan.jp/japanese.aspx
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最終更新日
2012.02.10 12:25:13
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スペイン滞在の最後にチュロスを食べに友達と出かけました。チュロスが一番おいしい店に連れて行ってくれます。「VALOR」という名前で、チョコレートの専門店。スペイン全国にお店を展開しているようです。
