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2013.10.07
カテゴリ：ヨルダン生活編
いやぁ、寒いでございます!! 今日は初冬 (?) のお天気。特に夕方から夜にかけて風の冷たいことといったら! マフラーにブーツでお出かけいたしました。2013年の夏は風と共に駆け抜け、秋も駆け足で過ぎて行きそう。そうこうしている間に冬になっちゃいますね～。 さて、今年の夏はイチジクとザクロ三昧でした。ビタミン取りまくりでしたね。ムフフ。
アジュルーンに足を伸ばしたときに、イチジクとザクロを大量購入。アンマンを抜けてヨルダン北部に向かう道路では、道路脇で果物や野菜を売っている人たちをよく見かけます。アンマンで買うよりずっと新鮮で安い。だから、こうした機会にまとめ買い。
インターネットで検索をし、見よう見まねで作りましたが、まあまあいける味になりました。ずぼらをして皮をむかなかったので、邪道な作り方だ! と怒られそうですが…。 でも何より、イチジクを大量に捨てないですんだことが嬉しいです。とはいえ、幾つかは捨てました。もったいな―――い。食べきれない量のイチジクに目を白黒させていましたが、日本にいたらあり得ないことですよね。 ヨルダンの夏は、リンゴやオレンジなどはもちろんのこと、チェリーやモモ、イチジクにザクロにブドウに…とかなり豊富な果物を楽しめます。私は毎朝フレッシュ・ジュースを作っているのですが、ニンジンやキャベツなどに加えて季節の果物もたんまり入れます。そうすると、甘い甘いフレッシュ・ジュースの出来上がり! し・あ・わ・せ～。 そんな夏も風と共に去りまして、そろそろ本格的に冬支度を始めなければなりません。この間冬の服をやっとしまったと思ったら、また出すんですかい。さて日本の10月はどんな感じでしょうか?
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最終更新日
2013.10.07 06:00:34
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でも新鮮な果物はまとめて買っても、食べきるのには限界があります。あまりにも買い過ぎて食べきれなかったので、痛んでいくイチジクを見て「ジャムを作ろう!」と思い立ちました。
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