晩白柚(ばんぺいゆ) 知ってます?
15年位前、九州をドライブしたとき、道路沿いで売っていて、買って食べてみました。とてもさっぱりしておいしかったのを思い出し、先月福岡に行ったとき、買って見ました。やはり後を引くおいしさでした。晩白柚は、世界最大の柑橘類です。晩(晩生の)白(果肉が白っぽい)柚というのが名前の由来だそう。原産はマレー半島、ザボンの一種で熊本県八代(やつしろ)地方の特産となっています。味は、グレープフルーツに似ていて、さっぱりとした酸味とジューシーさが魅力!そして、当然のごとく果肉も大きい!比較的日持ちがよく、柑橘特有のフルーティーな香りがあるので観賞用としても重宝されています。なんだこれ!?のビックリ巨大フルーツ登場♪香りと味を楽しんで