Fooの小部屋

以前の日記で、「仕事が停滞期かな・・・」みたいなことを書きましたが、最近ちょっと乗り出してきた感じです。

11月中盤に、ちょっと遠方の、公民館主催の中学校のPTAの講習会の講師のお仕事が入り、今その原稿の準備中です。

テーマは「食育」。
中学生PTAって･･･わたしも今その真っ只中！

先日、その打ち合わせに行って来ました。
公民館の担当の男性職員の方をほっといて、PTAのお母さん達と盛り上がった話をしてきました。
（子どものことも、PTAの活動のことも、その気持ち分かるわー！ってことで(^_^;)）

今回の講習会はお話だけで調理実習はないので、お奨めのレシピだけ作って持っていこうと思っていたのですが、お母さん方から「朝食にお奨めのレシピ」「中学生が自分で作れるレシピ」の要望が出たので、それに応えるべく、現在レシピ制作中です♪

「こういうのがほしい」って言ってくださるのは、とってもうれしいです。
講習会に参加してくださった方が、何かひとつでも持ち帰ってくださることが、講師としての最高の遣り甲斐ですから･･･。
このためだけにも、２時間近く掛けて打ち合わせに伺った甲斐があるというものです。


というわけで、話す内容や資料はだいたい出来ているので、あとはレシピ原稿の作成だけ！

最近ずっと、他のひとのレシピを見てチェックやら、文章の校正をする仕事ばっかりだったから、自分でエクセルを開いて料理名や作り方を打ち込んで、イラストを散りばめる作業がなんと楽しいことか♪

他人のレシピチェックって、神経使うし、結構しんどい仕事ですね。
だから、最近ちょっと煮詰まっていたのかな＾＾；

講習会って、前準備必要だし、当日も突発で何が起こるか分からないし、受講者の方から直接手ごたえが返ってくるし（良くも悪くも）･･･大変で、度胸もいるけど、達成感がすごく大きい仕事ですね。

栄養士として今まで一番ハマった仕事が、講習会講師かもしれない(*^_^*)
今回も楽しんでやります♪