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2008.02.01
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カテゴリ:食と健康
何日か前から、中国製の「毒入り餃子」が話題になっています。
食品の偽装やら・・・・ここ最近は食品問題が多く発生しているように思います。

小さな子を持つ私や多くのママたちは特にこの「食」というものには感心があります。

中国製の「餃子」が話題になっていますが、「冷凍食品」をはじめ、多くの加工食品が中国の原料で、製造も中国のものが多いということがあらためてわかりました。
中国の野菜など「残留農薬」の問題が以前から言われていますが、まだまだ中国は改善されていないんですね・・・・。

買い物へ行っても、私は中国産野菜は買いません。
加工食品なども中国産は買わないようにしているのですが、表示されているものはまだ親切だけど、表示されていないものもけっこうあるのではないかな??なんて思います。


「冷凍食品」はもしかしてほとんどが中国からの輸入品????かしら?と思うほど。
「手抜き」していないで、きちんと「手作り」したほうがいいよ・・・・ってことなのかしらね・・・・・。
とんかつとか、コロッケとか・・・・もちろん餃子も・・・・・。

外食産業でも多くの中国輸入食品が使用されているようですね。
うちはほとんど外食なんてしないのですが・・・・・。
外食産業でも、どんなものが使われているのか?詳しく表示されるようになってほしいものです。


回収一覧をみて、家でもあるかどうかチェック!ですが、こんなのまで中国で作られているんだ~と思ったのもあったし・・・・・。
(日本で作られているものって、案外少ないかも?!)

消費者の私たちは、すべて表示を信頼するしかありません。
これをもっと詳しく、誠実にしてほしいな~なんて思うのは私だけかしら???

「安いから」といって購入しているものは、実はすべて中国からの輸入品だったりして・・・・。


日本の食料自給率は40%くらいで、60%は外国の輸入品に頼っている状態です。
もっと安全で、安心して食べられるものを、日本国内で生産していくべきだと思います。
このままでは日本は「食料不足」に陥ります。

妊娠・出産を機に食には気をつかっているつもりの私ですが、まだまだ勉強不足・・・・。

同じ国産野菜でも「有機野菜」や「無農薬野菜」を選ぶようにしています。
果物もバナナだと「特別栽培」とか、「無農薬栽培」とかを選びます。(安いバナナの2~3倍のお値段ですが。)
少し高めですが、健康にはかえられませんから・・・・。

すべてこのように・・・・とはいきませんが(肉や魚なども)、なるべく・・・・安全で安心なものを・・・心がけています。


あと、「手作り」することも大切だと思います。


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最終更新日  2008.02.01 11:34:48
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