たくさんの天使たちへ・・・

私も初めてなのですが・・・
ちびうさと一緒にパンを作りました。

何年も前からパンを作ってみたいな～と思っていたのですが、
ようやく実現。。

今日ははじめてだということで、簡単なパンを・・・。


昨年１２月末にオーブンレンジを新しく買い換えたので、発酵機能がつきました。
これで、パン作りはぐっと楽になります。

パンは工程の中に「１次発酵」「２次発酵」と２回も発酵作業があるので、今まで
作らなかった・・・というのもあります。

強力粉、砂糖、塩、無塩バター、水、ドライイーストが材料です。


強力粉、砂糖、塩、ドライイーストを混ぜて・・・
水、バター（レンジで溶かした）を入れて、こねていきます。

こねるのはちびうさちゃん担当。

粘土遊びが大好きなので、これ、いけるかも？！と思いましたが、
強力粉、ちびうさにはかなり手ごわいです・・・。
ママも手伝って・・・
なんとかパン生地になりました。

１次発酵をして・・・その後、ちびうさと一緒に８等分に分けてまるくして・・
ベンチタイム→２次発酵・・・オーブンレンジで２７分焼きます。

部屋中においしそうなパンの香りが広がり・・・
焼き上がりが楽しみです。

焼きあがって、オーブンから取り出してみると、
ちゃんと”パン”が出来上がっていました。
丸くて、ちいさめなパンですが・・・。


焼きたてを食べてみました。
イチゴジャムなどが必要かな？と思っていたのですが、
何もつけなくても、とてもおいしかったです。
焼きたてってこうも違うのね～～。

オーブンで焼くのは少し面倒なので、ホームベーカリーで作るとこんな感じかも～～と思いました。

初めてのパン作り、これも成功でした。

食育というよりも、女の子なので、料理やお菓子作りに興味を持ってもらいたくて・・・というのと、子供時代の思い出作りかな？？
私も娘と作るのは楽しいし・・・。
大人になって、ママと一緒にパンやケーキ、クッキーも作ったな～なんて思い出してくれれば・・・本望です。

また今度一緒に何か、作ろうと思っています。
バレンタインに向けて、チョコのケーキなんていいかも？！