たくさんの天使たちへ・・・

Happy Birthday!!

ちびうさ、5歳になりました。



去年まではバースディケーキはケーキ屋さんで買ってきていたのですが、
今年はママと一緒に作りたい！というので、一緒に手作りしました。
5歳にもなると、言うことが違う～～～。

早くケーキを作りたくて、朝から楽しみにしているちびうさ。。

作ったケーキをパパにも見せたいので、午後から作ることにしました。

何日も前から、どんなケーキを作ろうか？どうやって作ろうか？とレシピ本などを見ながら考えていたママですが・・・
バースデーケーキ（デコレーションケーキのスポンジとデコレーション）を作るのは初めてなので、今回は少し手抜きで・・・。
本当は薄力粉から作ればいいのだけど、今回はスポンジケーキ用のミックス粉を買ってきました。

材料：スポンジケーキ用のミックス粉、卵2個、牛乳、ホイップクリーム（粉のもの）、いちご1パック、フルーツ缶（みかんとパインの入っている小さい缶詰）、ケーキに飾りつけるバースディケーキ用のチョコレートのプレート、バースディケーキのろうそくなど

簡単にミックス粉を使うことにしたけれど、卵と牛乳を一緒に入れて泡だて器で混ぜるのが結構大変でした。
電動の泡だて器、欲しいな～。買っておけばよかったな～～。今後もいろんなケーキ類を作るだろうから・・・なんて思いながら・・・。
冷蔵庫で冷やしながら、何とか・・・。
スポンジケーキの型（ミックスに付属の紙製）に生地を入れて、オーブンで160℃（余熱あり）、35分で焼きました。
焼いている間は、とってもいいにおい・・・。

デコレーションは、熱いうちにはできないので、冷ましてから・・・。
（生クリームなどがとけてしまうので・・・・。）

完全にさめてから一緒に生クリームを作って、いちごを洗って切って・・一緒にデコレーションをしました。私もデコレーションは初めてなので、楽しみでもあるし、出来上がりが少々心配でもあるし・・・。

ちびうさにとっても初めてのデコレーション。
きれいにできなくてもよいので、楽しみながら一緒にしました。
なんとか、デコレーションケーキらしくなって、バースディケーキの完成。世界でひとつだけの、ちびうさのオリジナル・バースディケーキができました。

ケーキはパパが帰ってくるまで、冷蔵庫に・・・・。
パパ、びっくりするかな？！

一緒にバースディケーキ作り・・・
お金では買えないバースディ・プレゼントです。
子供の頃の誕生日の良い思い出になってくれれば・・・と思います。

私も子供の頃は母と一緒にケーキを作りたいな～と思っていました。しかし、今のようにオーブンがなかったので、叶わなかったですが・・・・。

今、こうして、母となって娘と一緒にケーキを作ることができるのは幸せです。

来年も作ろう！！とちびうさ、言うのかな？！

バースディケーキは、ちゃんと記念に写真を撮って、
パパが帰ってきたら見せて、一緒にお祝いして、食べました。
自分たちで作ったバースディケーキ、買ってきたケーキよりもおいしかった？！です。


5歳の1年間も、元気で楽しく過ごせたらいいね。
成長を楽しみにしています。