豊潤、すっぴんの荒々しさもまたよし!
一発目の新酒「Begin」が2週間で完売する好スタートとなった小松潤平杜氏「シーズン4」。今回は、豊潤ブランドの大定番で、当店で辛口紳士と呼ばれる事のある(笑)特別純米酒の出来たてスッピン生原酒!わずかにバナナ系の甘い香りを感じさせ、含むとほどよくコクを感じさせ、最後にほどよく苦みを感じながら綺麗にキレていく辛口新酒。昨今の若手の新酒 = フレッシュフルーティー と相場が決まっていて、ちょっと辛口党を置いてけぼりな感じがありますが、これ、その層にどストライク。バリバリ冷やしすぎると堅くなっちゃうから、「やや冷え」ぐらいがで楽しむこと!お酒を冷蔵庫から出してつまみを準備する位で。丁度このコメントを書きながらベストコンディションで飲んでるんですが、旨いですよ♪「れんこん揚げ」をバリバリ食べながらグングン飲めてます(笑)◆豊潤 特別純米生酒720ml 1800mlいっしょにこちらも入荷!雪降る寒い夜には嬉しい、、、、熱燗用にじっくり熟成した純米酒(^3^)今宵はこいつで一献。。。◆豊潤お燗純米酒720ml 1800ml