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養母三口

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2005.11.04
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今日の朝食に磯辺焼きを出したとき、ふと昔の事を思い出しました。
(うちの子供&旦那さんが餅好きなので一年中餅があります)

義母と一緒に生活していた頃、やはり今日のように磯辺焼きを出したら、
「味がしない」と。
味がしないと言っても、普通にお餅に醤油を付けて海苔を巻いただけ。
「味がしない、味がしない」とうるさく言っていたら
義母がお皿に醤油を注ぎカコに渡し、それにお餅を付けながら食べたカコ。
あの姿に正直驚いた。
こんな小さいうちからしょっぱいもの食べて、塩分取りすぎで死ぬよって。

年寄りの料理って全体的に味が濃いことが多いじゃないですか。
うちの義母もそうでしたので、カコもそれに慣れ親しんでいたんでしょうね。
決して私の味付けが薄いってことはないと思います。

そして、今日磯辺焼きを食べているカコに、
「ねぇ、ちゃんと味する?」と聞くと、
「味するよ。何で?」と聞くので、
「ばあちゃんがいた頃、カコにお餅出したら
『味がしない』ってぐずったのを思い出してさ」と言うと、
「ふ~ん」と。

少しずつ、私の色になってきたのかなと思えた出来事でした。





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最終更新日  2005.11.04 12:27:11
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