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2009.05.22
カテゴリ：高崎市のイタリアン
たまには、自分にもｂｉｒｔｈｄａｙ ｐｒｅｓｅｎｔを…
と言うことで、しばらくぶりに高崎市昭和町にある、ゆったりと贅沢な時間が流れるお店
『ｆｏｎｔｉｎａ』に行ってきました。
まずは前菜がてらシーフード入りアボカドサラダを。
香りと濃厚の幾何学模様。 クミンのスパイシィさがたまらない香りあふるるドレッシングで和えられたシーフードとアボカド。これは、おいしい。アボカドの濃厚さとドレッシングのスパイシィな香りが、それぞれのよいところを最大限引き出している感じです。
そして、上州もち豚ベーコンのカルボナーラ。
優しく、濃厚。 上州もち豚のベーコンの旨みと塩味が優しくクリーミィなソースをまとめています。はぅん、おいしい。
そして、フレッシュトマトのマルゲリータピザ。
フレッシュ！フレッシュ！フレッシュ！！ モッツァレラとバジルとフレッシュミニトマトとシンプルそしてさっぱりとしたライトピッツァです。モッツァレラを使っているので、生地の美味しさ、ミニトマトの酸味、バジルの香りが生かされています。
そして、チキンとキノコのグラタンを。
はぅん、おいしい。 牛乳のおいしさが際立つ優しいグラタンです。食べていくのに従い、鶏肉のうまみ、キノコのうまみがじわじわと口の中に拡がっていきます。
バケットの上に乗せて食べると…
うっふ～ん。 久々にｆｏｎｔｉｎａさんにお邪魔することができましたが、以前と変わらない優しい料理をごちそうさまでした。 オトナな贅沢な時間をゆったりと過ごすのにオススメなお店です。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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